Consommé régulièrement dans des plateaux de fruits de mer, le bulot est un gastéropode marin pour le moins goûtu. Facile à préparer, il pourra être mangé avec une sauce, en fricassée ou ...

Le bulot vivant se conserve au réfrigérateur pendant quelques jours. En revanche, le bulot cuit ne peut être conservé au-delà de deux jours. Des recettes pour cuisiner les bulots ...

Ce mois-ci, nous vous proposons de redécouvrir la patate douce, mais aussi le bulot ou la quetsche. > Téléchargez le calendrier des fruits et légumes de saison en cliquant ici La patate douce ...