Voeg een vleugje knapperigheid en zoete smaak toe aan je kaas om je maaltijd af te maken ... foto- en videovorm :-) Snijd de brie doormidden en verwijder de bovenste helft. Hak de amandelen ...

1. Balans in intensiteiten De gouden regel is om de smaak van de kaas in balans te brengen met de intensiteit van de wijn.