En este contexto, plantas como la borraja vuelven a ocupar un lugar en la mesa diaria. La borraja, conocida por sus hojas verdes y flores de color azul avioletado cuenta con propiedades ...

Y es que además de tener pocas calorías y una gran dosis de fibra, como prácticamente todas las verduras y hortalizas, la borraja destaca por ser rica en calcio. “Por lo que al igual que las ...

En Aragón, comer bien no depende del lujo, sino del respeto y el mimo por la estacionalidad, y este plato popular es la ...

Hervir la borraja con agua y sal. Poner en una sartén a freír el aceite y el ajo, sin que llegue a dorarse añadir la harina y las almejas hasta conseguir ligarlas. Posteriormente saltear las borrajas ...

El ácido gamma linolénico (GLA) es un ácido graso omega-6. Se encuentra más comúnmente en las semillas de la onagra y borraja ...