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Manger du caviar, de la truffe ou du bœuf de Kobe ne relève pas seulement du plaisir gustatif : pour beaucoup, ces mets incarnent un luxe inabordable. Pourtant, qu’est-ce qui justifie un tel ...

Salez et poivrez. Refermez avec une tranche de pain ; Grillez le sandwich obtenu avec un peu de thym sur le côté. Accompagnez de pommes de terre et de tranches de boeuf de Kobe.

Cette recette peut être cuisinée avec un basse côte de boeuf bien persillée de votre boucher.