O bife ancho é um corte de carne perfeito para churrasco e que compete com a picanha no sentido de sabor e suculência. O ancho é a parte dianteira do contrafilé, um grande corte, a parte lombar do ...

1.Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino. Despeje sobre eles um pouco de azeite e massageie a carne por alguns segundos, para ajudar a pegar o tempero. Reserve. 2.Passe os pães em um processador ...