The ultimate bánh xèo is lacy thin, crackly crisp, and wonderfully savory — learn how to make it with this recipe from renowned Vietnamese chef Charles Phan. The late, legendary chef Charles ...

Vào một buổi chiều lạnh mùa xuân khoảng một thập niên trước, tôi cùng vợ, Angeles, đi bộ dọc theo sông Tenma ở Hiroshima, tìm một chỗ nào đó để vào ăn ...

Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp, phó chủ tịch UBND TP Cần Thơ, thông tin thêm một trong những điểm mới đáng chú ý tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay là ...

TikTok user @dannyh.global was dining at a Vietnamese restaurant when he found himself a little lost with his Bánh Xèo, a ...

Banh xeo are Vietnamese crispy pancakes, literally meaning "sizzling pancake". It's bright yellow, beautiful and stuffed with deliciousness! Served with a spicy dipping sauce. For the dipping ...