Autrefois considéré comme rare, l'ananas est devenu l'une des stars de l'été. Apprécié pour sa chair juteuse, ce fruit exotique séduit aussi par sa grande richesse en vitamines. Tour d ...

La concurrence se fit très rapidement rude, notamment avec les ananas importés d’outre-mer. Au début du XIXe siècle, ce fruit est encore coûteux et rare, et on en trouve principalement en ...

L'espèce Ananas comosus appartient à la famille des Broméliacées, genre ananas, qui comprend de nombreuses plantes épiphytes. Cependant l'ananas (ananas comosus) n'est pas épiphyte : il s'agit d'une ...

Posez-le sur le fond. Egouttez les tranches d'ananas, gardez le jus et 3 rondelles. Coupez le reste en petits dés. 5. Dans une poêle, faites un caramel avec 50 g de sucre et 1 cuillerée à ...

En obtenant sa première IGP pour l’ananas « Pain de sucre », le Bénin s’assure une visibilité à l’international pour l’un de ses principaux produits agricoles. A plus long terme ...

L’ananas est un fruit qui me fascine… Bien choisi et mûr à point, il est excellent tel quel, rôti au four entier, ou interprété en une douceur parfaite à l’heure du goûter. Pelez ...

L'espèce Ananas comosus appartient à la famille des broméliacées, et au genre Ananas. Il est une espèce terrestre de plante herbacée pouvant atteindre 1 m à 1,50 m en tous sens, avec de longues ...