Placer sur cette barde une demi-feuille de laurier. Recouvrir d'une abaisse de pâte taillée à la dimension et selon la forme du pâté. Souder les bords, les rogner et les pincer au pince-pâte.

Placer sur cette barde une demi-feuille de laurier. Recouvrir d'une abaisse de pâte taillée à la dimension et selon la forme du pâté. Souder les bords, les rogner et les pincer au pince-pâte.

La rouler autour du rouleau à pâtisserie. Graisser une plaque à four et poser l'abaisse de pâte sur le cercle à tarte. Foncer avec les doigts.Découper le surplus de pâte avec le rouleau à ...

Si vous n’avez pas d’autre assiette à tarte, déposez un morceau de papier parchemin sur l’abaisse de tarte puis ajoutez-y les pois secs. Après la cuisson, conservez les pois secs et ...