Le projet de plantation expérimentale de ceps sur un terrain municipal n’aura pas abouti, malgré les ambitions initiales ...

La Sicarex Beaujolais a testé pendant 7 ans l’enherbement sous le rang de vigne plutôt que l’inter-rang. Cette technique plus ...

L’agroclimatologue Serge Zaka propose un site web gratuit permettant de cartographier les risques de gel sur vigne et autres ...

Ce vendredi 23 février, il revient sur l'’innovation de 3D2Cut, des lunettes de réalité augmentée qui accompagne les tailleurs de vigne dans leur travail. C'est l'heure des Initiatives ...

De nouvelles plantations ont été effectuées samedi 19 avril dans la parcelle de 7 hectares, après celles de 2023 et 2024. Les ...

Amateurs de feuilles de vigne farcies, cette recette est pour vous. On a trouvé sur les réseaux sociaux une préparation ...

Ne garnissez pas trop vos feuilles de vigne; le riz gonfle à la cuisson et risquerait de faire craquer la feuille. La quantité de 15 ml (1 c. à soupe) de farce fonctionne bien pour une ...

L’association des Amis de Notre Dame du Platin a replanté des ceps de vigne, avec l’aide d’un vigneron et des enfants du ...

"Tous les coteaux qui étaient bien exposés ont été cultivés en vigne", rappelle Jacques Mativet, membre actif d'ALTEA 89, "sur le nord de l'Yonne, on estime que ça variait entre 1 000 et 2 ...

L'ancien conseiller fédéral a participé à une tradition annuelle à Saillon, travaillant la plus petite vigne du monde. Il a également inauguré une nouvelle œuvre d'art représentant Farinet.

Egouttez et ébouillantez les feuilles de vigne et posez-les sur un linge. Epluchez les oignons ainsi que l'ail, hachez-les. Faites-les revenir sans colorer dans 1 cuillerée à soupe d'huile.